|
|
Кухня
Кулинарные книги утверждают, что в XV веке кухня Вены считалась лучшей в Европе. На весь мир стали широко известны печенья, клецки, рулеты и, конечно же, знаменитый штрудель - яблочный пирог. Хотя и в других регионах страны так же любят хорошо поесть. Австрийская кухня - результат многовекового смешения нравов, обычаев и вкусов различных народов.
Самое популярное в Австрии сладкое блюдо - штрудель, яблочный пирог или рулет. Приготовление этого лакомства требует большого умения. Тесто для штруделя должно быть тонким как папиросная бумага, и настолько нежным, чтобы таяло во рту. В Австрии еще совсем недавно невесту выбирали по ее умению готовить штрудель. Подают это лакомство к кофе или чаю.
Посещая рестораны в Австрии, не забудьте отведать знаменитый "венский шницель", гуляш из топинамбура ("Эрдэпфельгуляш") и рубец ("Кутелгрёстл"). Национальными блюдами считаются также блюда из сердца и легких домашних животных ("Бойшель") и пироги с различной начинкой ("Бухтельн").
Кофейни для австрийцев - это второй дом. Здесь всегда можно посидеть и не только насладиться чашечкой добротного кофе, но и провести время за чтением газет и играми, большой выбор которых имеется в любой кофейне.
Немцы гордятся своим пивом, русские - водкой, а англичане - виски. У австрийцев же в последнее годы предмет особой гордости - вино. В стране несколько винодельческих районов.Теперь квартирный вопрос можно решать с удовольствием! Обои для квартир!
|
